Penne ai Funghi Porcini e Salsiccia
Penne ai Funghi Porcini e Salsiccia Ingredienti: 400 gr. di Pasta tipo penne 2 spicchi d’Aglio 1/2 Cipolla 200 gr. di Salsiccia 250 gr. di Funghi porcini freschi 1 … Read More
Il meglio della tradizione enogastronomica della Sardegna
I primi piatti della Sardegna
Penne ai Funghi Porcini e Salsiccia Ingredienti: 400 gr. di Pasta tipo penne 2 spicchi d’Aglio 1/2 Cipolla 200 gr. di Salsiccia 250 gr. di Funghi porcini freschi 1 … Read More
Ricetta veloce veloce per un primo gustoso il pesto certo non è tipico condimento sardo ma i malloreddus ……….. AL PESTO DI RUCOLA sono sardissimiINGREDIENTI (per 4 persone): 400 gr … Read More
FREGOLA CON FUNGHI PORCINI E SALSICCIA INGREDIENTI: 320 g di fregola 320 g di funghi porcini freschi 200 g di salsiccia fresca 1 spicchio di aglio peperoncino prezzemolo vino bianco … Read More
Tallutzas con ceci e erbette. Una ricetta personalissima di una nostra amica Lalla Porcu che ci delizia con le sue preparazioni culinarie rivisitando quelle che sono le specialità sarde, la … Read More
Ravioli alla Ricotta e Zafferano e Bottarga un piatto che più sardo non si può, si parte dai ravioli per finire con la bottarga di muggine, vera leccornia isolana, senza … Read More
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