Percorsi enologici in Sardegna: Torralba Ajo a chentina 2014
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Primi Piatti : Mezze lune di asparagi selvatici.
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Linguine con bottarga di muggine.
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Su pani de saba
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Gennaio tempo di Fuochi ….ma non d’artificio
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Video “Ajo a cantà la cariga”…
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Civargeddus Prenus – Piatto unico
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Calamari ripieni di carciofi al profumo di menta.
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Culurgiones di Busachi
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La sardegna in ginocchio……
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Secondi Piatti: Seppie coi carciofi
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I dolci tipici della Pasqua Sarda – 1
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I dolci di delle feste ….i papassini….
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Dolci Sardi: I Pirichittus
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Le ricette di Moma:il cinghiale
by Simona - 4 Comments
Come Preparare “Su civraxiu”
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Morgongiori vi invita a gustare le Lorighittas frutti di mare e carciofi.
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Polpettine di Melanzane dal tenero cuore……
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Le ricette di Moma:sua maestà il riccio
by Simona - 2 Comments
PANE ALLE OLIVE !!
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Le ricette di Moma:Fregula alla campidanese
by Simona - 2 Comments
Ricette Sarde…..CREMA CATALANA ma quando mai?
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Mezze lune di asparagi selvatici. Clelia ci delizia con sua solita abilità con questa nuova ricetta, visto il periodo…
La Cucina In Sardegna: Le Nostre Ricette View all
Un antico “canto” per l’ultimo dell’anno Le Gobbule erano canti delle festività, nelle gobbule, i componimenti che venivano…
La Cultura In Sardegna: Cronache Culturali View all
Arriva alla settima edizione l’ormai tradizionale appuntamento enologico di Ajo’ a Chentina di Torralba. Sabato 8 marzo manifestazione itinerante…
Eventi In Sardegna: Feste Sagre Manifestazioni View all
Antipasti View All
Polpo IN INSALATA Per 6 porzioni: 1 polpo del peso di circa 1 kg olio e aceto per condire 1 mazzo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio acqua sale fino 1 cucchiaino di sale grosso. Pomodorini…
Primi Piatti View All
Mezze lune di asparagi selvatici. Clelia ci delizia con sua solita abilità con questa nuova ricetta, visto il periodo che iniziano a fare capolino gli asparagi selvatici di…
Sardegna Eventi
Arriva alla settima edizione l’ormai tradizionale appuntamento enologico di Ajo’ a Chentina di Torralba. Sabato 8 marzo manifestazione itinerante per…
Che Gennaio sia il mese dei Fuochi in sardegna è risaputo da tutti……i sardi. Non parliamo degli incendi boschivi, non…
Autunno vero stavolta, sembra che davvero sia arrivato vestito anche di tinte invernali viste le nevicate su Gavoi e Fonni di questi giorni, ma quello della bella manifestazione AUTUNNO IN BARBAGIA va avanti ormai da un po’ e non si ferma qui, infatti nel prossimo fine settimana farà tappa a Nuoro, da venerdì 15 a domenica 17, per tre giorni di Cortes Apertas, eventi enogastronomici, mostre, botteghe di artigianato e tradizioni.…
Sagra del Porcino e Porcetto 2013 Putifigari (paesino vicino ad Alghero) domenica 10 Novembre 2013, come amanti della cucina sarda…
oggi vi proponiamo l’evento che nel prossimo fine settimana ospiterà questo appuntamento ormai tra i più amati dai sardi. Da…
Villaurbana – Sagra del pane Il pane è una passione autentica, ed il pane fatto in casa, “su pani fattu…
Il trenino verde vi porta a funghi, non prendetevi impegni per Domenica 27 ottobre : Con i binari del gusto…
Autunno la stagione molitoria è alle porte, le olive giungono a maturazione e i frantoi sono pronti a ricevere i…
Il tema dell’edizione 2013 di Cortes Apertas ad Austis sarà l’aria. Con l’elemento ARIA si conclude il viaggio compiuto…
Ottimo successo della prima tappa di Bitti e Sarule dell’weekend appena passato, ecco a fornirvi il programma della seconda tappa…
Parte puntuale come un orologio svizzero la manifestazione Autunno in Barbagia 2013, si incomincia questo fine settimana con Sarule(di cui…
Parte puntuale come un orologio svizzero la manifestazione Autunno in Barbagia 2013, si incomincia questo fine settimana con Sarule e…
XIV EDIZIONE DELLA SAGRA DE SU SUCCU La sfilata in costume di Busachi. Si inizia alle ore 17 e 30…
Due giorni intensi per rivivere il Medioevo, gli epici scontri dei cavalieri ma anche la vita quotidiana della gente semplice,…
Secondi Piatti View All
La stagione dei carciofi è in pieno svolgimento, bisogna sfruttare a pieno questo santo prodotto dell’orto invernale …..ecco quindi un’altra…
Terra e mare sposi in questa ricetta, un sapiente accosto tra la genuinità del carciofo nostrano e le seppie .…
Cultura Sarda View All
Un antico “canto” per l’ultimo dell’anno Le Gobbule erano canti delle festività, nelle gobbule, i componimenti che venivano cantati per le strade e nelle…
Curiosità View All
Un antico “canto” per l’ultimo dell’anno Le Gobbule erano canti delle festività, nelle gobbule, i componimenti che venivano cantati per le strade e nelle…
