sardegna

Ricetta Spaghetti crema di peperoni caramellati in agrodolce con pane e speck croccante

Ricetta Spaghetti crema di peperoni caramellati in agrodolce con pane e speck croccante

La ricetta odierna la propone l’amico @Simone D’aniello, conosciuto tramite la pagina facebook  Le Torte di Simone e non solo Il nome che ha dato alla ricetta è gia un programma “spaghettino con crema di peperoni caramellati in agrodolce con crumble di pane e speck croccante” che vi riportiamo tale e quale alla sua presentazione […]

A Villanova il weekend delle rose

A Villanova il weekend delle rose

A Villanova il weekend delle rose  Al via l’ottava edizione del doppio “Weekend delle Rose”. Organizzato dall’amministrazione comunale di Villanova e il suo “Centro per l’educazione ambientale e la sostenibilità”, prenderà il via oggi e domani e proseguirà sabato 14 e domenica 15. Nell’ambito di un progetto di valorizzazione del territorio e del cantiere di […]

Le ricette di Carnevale: la Favata sarda

Le ricette di Carnevale: la Favata sarda

La Favata Sarda, ricetta tipica sarda del periodo carnevalesco , questo è un piatto unico  ricco di proteine e fibre,  che non può mancare in una dieta equilibrata 😉 • 400 g di fave secche • 400 g di salsiccia sarda • 400 g di costine di maiale • 300 g di finocchio selvatico o del cavolo verza […]

Il carnevale sardo: Fonni e le sue Maschere

Il carnevale sardo: Fonni e le sue Maschere

Fonni (‘Onne, Honne o Fonne in sardo) è un comune della Sardegna di 3.989 abitanti ed è sito della provincia di Nuoro, esattamente si trova nell’antica subregione storica della Barbagia di Ollolai della quale rappresenta il centro più importante. Adagiato sulle pendici settentrionali del Gennargentu, ad un’altitudine di 1.000 metri, è il paese più alto […]