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Il calendario di Autunno in Barbagia 2015

Il calendario di Autunno in Barbagia 2015

Calendario della Manifestazione 2015 dell’ AUTUNNO IN BARBAGIA o Cortes Aperta se preferite

Calici di stelle 2015 – oggi a Sennori

Calici di stelle 2015 – oggi a Sennori

Come ogni anno in agosto in quel di  Romangia diventa protagonista il vino, infatti il  7/8 agosto il dio Bacco in combutta con la manifestazione Calici di Stelle innaffierà gli astanti con i suoi migliori vini . Stasera apre la manifestazione  Sennori  e  domani sarà il turno di Sorso le due cittadine  si apprestano a […]

Gnocchetti Sardi con alici e olive.

Gnocchetti Sardi con alici e olive.

Un bel Primo piatto primaverile visto che le alici in questo periodo vengono fruttuosamente pescate qui ne golfo dell’asinara ….pertanto vi proponiamo la ricetta della della nostra Amica Clelia   che ci propone un bel Piatto di Gnocchetti Sardi con alici e olive. Ingredienti per due persone. 160 g di gnocchetti 150 g di alici […]

Le Ricette di Lalla: Fregula Cozze, Arselle e Fasolari

Le Ricette di Lalla: Fregula Cozze, Arselle e Fasolari

Lalla continua a deliziarci con le sue ricette oggi ci presenta un primo piatto eccellente che  può considerarsi anche un piatto unico. Fregula Cozze, Arselle e Fasolari. La fregola è una pasta tipica sarda (da Wikipedia) La fregula, detta anche fregola o freula è un tipo di pasta prodotto in Sardegna. È simile al cuscus ed […]

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