Clelia in cucina: Gnocchetti sardi a modo mio

Ecco un’altra preparazione di Clelia che utilizza in modo personale ingredienti Sardi Sardi, oggi ci propone  una ricetta a a modo suo, “Gnocchetti Sardi a Modo mio”  …. La pasta sarda per eccellenza, i malloreddus, definiti anche gnocchetti sardi, sono senz’altro la più classica delle paste sarde. Hanno la forma di conchiglie rigate lunghe da circa […]