Le ricette di Moma:spuntino veloce

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Ieri sera tra spesa e commissioni varie son rientrata tardi a casa….e dovevo pensare a qualcosa di veloce da preparare……ho aperto la dispensa ed è venuta fuori la…..

SPIANAPIZZA

Ingredienti per 2:

  • 4 spianate sarde
  • 4 pomodori ben maturi (io ho usato quelli del mio orticello)
  • 2 mozzarelle
  • origano
  • sale
  • olio

Disporre le spianate sulla griglia del forno e mettere su ciascuna delle fette di pomodoro sottili,salarle,cospargerle di origano e coprire con fette di mozzarella.Versare sopra un filo d’olio e passare sotto il grill del forno finchè il formaggio è fuso!

Semplice ma gustoso!!!








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