Frittelle di ricotta – Sos Ruviolos di Gavoi
Si va verso la fine del Carnevale, o meglio Carnevale è gia finito se non fosse che qualche strascico lo lasciamo al sabato della pentolaccia, e i dolci continueranno a … Read More
Categoria: Dolci
Dolci della Tradizione Sarda
La marmellata di Mirto
Il mirto, bacca mediterranea per eccellenza, dalla quale la sardegna ha saputo estrarne l’essenza per “imprigionarla” nel liquore sardo per eccellenza SUA MAESTA’ Il MIRTO. Ma oggi non siamo qui … Read More
A carnevale ogni ricetta vale : li Frisjoli o frittelle lunghe
Siamo all’apertura del carnevale in sardegna, inizia Mamoiada come vi abbiamo scritto qui, e quindi tempo per le classiche frittelle lunghe sarde …..soprattutto sassaresi ma non solo note con il nome … Read More
Dolci Sardi: I Fatti Fritti
Dolci del periodo carnevalizio i “fatti fritti” Di cosa abbiamo bisogno per preparare deliziosa e sfiziosa ricette dei Fatti Fritti: 100 gr di zucchero 4 … Read More
Autunno in Barbagia 2015 – Belvi
Autunno in Barbagia 2015 – Belvi – programma completo del 17 – 18 ottobre Belvì (Brebì in sardo) è un comune italiano di 640 abitanti della provincia di Nuoro, che … Read More