pirichitus – dolci sardi
I pirichittus sono un dolce tipico della Sardegna, la ricetta è molto semplice, si tratta di piccole porzioni di pasta ricoperti di glassa al limone. Sono diffusi su tutto il…
Anicini: ricetta sarda
Anicini ricetta sarda L’origine di questi dolci non è certa ma sono preparati in diverse regioni tra cui Sardegna, Sicilia e Liguria , questa che vi proponiamo oggi è una…
Li cozzuli di nonna – parole in libertà di Antonello Meazza
Li cozzuli di nonna (parole in libertà di Antonello Meazza) Quando in primavera ritornavo a correre oltre il palazzo del barone già si sentiva aria di liberazione ampi sorrisi allegre…
Fatti fritti – Clelia in cucina
Fatti fritti. Ingredienti 500 g di farina 00 100 g di pasta madre solida in forza 2 uova piccole 250 ml di latte 60 grammi di zucchero 60 grammi di…