Cucina Sarda: Carciofi con patate in umido
Carciofi sardi, il periodo giusto per acquistare e consumare carciofi è questo, in particolare il carciofo spinoso sardo ottima zona di produzione Valledoria, è ottimo in verde da solo o … Read More
Autore: Sardegna Ricette
Cucina Sarda: Polpette di carne di mista al sugo
Le classiche polpette e vai….gustose e saporite non mancavano mai nel pranzo della festa, oggi vi presentiamo la raffinata ricetta che ne rispecchia la il radicamento del piatto in sardegna. … Read More
SPALLA D’AGNELLO CON FINOCCHI SELVATICI
Cucina sarda che più sarda non si può, oggi presentiamo la ricetta per preparare un secondo squisito tipico della tradizione sarda. SPALLA D’AGNELLO CON FINOCCHI SELVATICI Naturalmente prima di tutto … Read More
Antipasti tipici sardi: NERVETTI DI PIEDI DI BUE
Parliamo oggi di antipasti tipici sardi, vi stiamo per svelare la ricetta per preparare i NERVETTI DI PIEDI DI BUE, innanzitutto ci servono: 1 piede di vitello o manzo 1 … Read More
Dolci Sardi: CROSTATA DI RICOTTA E MARMELLATA DI ARANCIA
Oggi diamo sfogo alla voglia di dolci ….bene anche i sardegna prepariamo le torte, ecco una semplice ricetta per fare la CROSTATA DI RICOTTA E MARMELLATA DI ARANCIA INGREDIENTI PER … Read More