Dopo Licanìas, la rassegna letteraria dello scorso giugno, Neoneli (OR) ospita altre tre intense giornate, ora all’insegna della gastronomia e delle riflessioni sulle “culture e i sapori dei paesaggi rurali”. Si intitola Licanias e … Read More
risotto alla crema di peperoni e coda di gambero
video alla scoperta della sardegna – sulcis masua pan di zucchero
Culurgiones di ricotta e zucca
Per la pasta 1 kg di semola, Sale q.b. acqua q.b.
Per il ripieno 1 kg di ricotta , 800 gr di zucca, 100 gr di parmigiano, 100 gradi di pecorino, Sale q.b., Pepe q.b., Noce moscata q.b.
La passione per la #birra in sardegna non proprio sconosciuta …vedere le statistiche di consumo pro-capite per capire di cosa parliamo..nascono come i funghi in autunno le promozioni e le … Read More
