La Sapa o Mosto cotto
E’ un’antica ricetta Sarda di “sciroppo dolce” ottenuto con il mosto.. Ingredienti: – Mosto di vino – La buccia di un’arancia per ogni litro di mosto Preparazione: Scegliere del mosto…
Foto Festa Sant’Efisio 2011
Un pò di foto scattate in occasione della Festa di Sant’Efisio nell’appuntamento del primo maggio appena trascorso, dal fotografo Cristian Camana e che ci ha gentilmente concesso di pubblicare e…
355^ edizione della Festa di Sant’Efisio…
Quest’anno La Festa di Sant’Efisio conterà 355 edizioni….e ancora oggi richiama, nel capoluogo isolano e lungo il percorso sacro, numerosi fedeli e partecipanti da tutto il mondo. Si narra, che…
I dolci delle feste ….i papassini….
Per le feste in genere e per Pasqua e soprattutto le la festa di Ognisanti, si fanno spesso i papassini o pabassinas. Sono dei dolci molto gustosi, che si possono…
Sa Die de Sa Sardigna…..la sardegna in festa
Il 28 aprile di ogni anno, a partire dalla prima edizione che si è svolta nel 1993, a Cagliari si festeggia Sa Die de Sa Sardigna, conosciuta anche come la…