CULURGIONES DI PATATE
Tipica pasta ripena sarda …che si presta a mille varianti oggi presentiamo la ricetta dei CULURGIONES DI PATATE INGREDIENTI: Per il ripieno: 2,5 kg di patate rosse 1 kg di … Read More
Il meglio della tradizione enogastronomica della Sardegna
I primi piatti della Sardegna
Tipica pasta ripena sarda …che si presta a mille varianti oggi presentiamo la ricetta dei CULURGIONES DI PATATE INGREDIENTI: Per il ripieno: 2,5 kg di patate rosse 1 kg di … Read More
CULURGIONES PATATE E MENTUCCIA … INGREDIENTI Per il ripieno: 1,5 Kg di patate rosse 1,5 Kg (o più) di formaggio grattugiato (500 gr pecorino stagionato, 500 gr parmigiano o grana, … Read More
Il mare inizia a farla da padrone in questa merivigliosa estate e pertanto oggi vi presentiamo un buon piatto unico derivato dalle delizie che solo il mare ci può offrire … Read More
Oggi per pranzo uno sfizioso primo piatto una deliziosa insalata di pasta resa nobile dallo impareggiabile zafferano di San Gavino Monreale INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 280 g di pasta corta … Read More
ZUPPA DI MANZO CON CARASAU .. INGREDIENTI: per un litro di brodo di manzo aromatizzato all’alloro, ben sgrassato e filtrato salsiccia sarda spellata g 250 pecorino g 180 pane sardo … Read More
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