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Ricetta Spaghetti crema di peperoni caramellati in agrodolce con pane e speck croccante

Ricetta Spaghetti crema di peperoni caramellati in agrodolce con pane e speck croccante

La ricetta odierna la propone l’amico @Simone D’aniello, conosciuto tramite la pagina facebook  Le Torte di Simone e non solo Il nome che ha dato alla ricetta è gia un programma “spaghettino con crema di peperoni caramellati in agrodolce con crumble di pane e speck croccante” che vi riportiamo tale e quale alla sua presentazione […]

Primi Piatti: SPAGHETTI CON GAMBERI E RUCOLA

Primi Piatti: SPAGHETTI CON GAMBERI E RUCOLA

SPAGHETTI CON GAMBERI E RUCOLA Piatti non classici ma quanto mai in tema con la cultura culinaria sarda, oggi prepariamo gli spaghetti con gamberetti e rucola. Piatto dalla gustosità unica, aromi che si mischiano fino a esaltare tutte le peculiarità degli ingredienti usati, a proposito di ingredienti, per la preparazione ci occorrono: 500 g di […]

La ricetta per fare un buon Ragù alla sarda….

La ricetta per fare un buon Ragù alla sarda….

Ragù ideale per condire i malloreddus, il pane carasau, pasta corta o pasta lunga a piacere……….. Ingredienti per 6 persone, ecco cosa ci occorre: 200 gr di cipolla, sedano, carota tritati, aglio in camicia olio extravergine di oliva di sardegna 1 scatola di pelati da 800 gr 200 gr di maiale sardo macinato 200 gr […]

Ricetta al profumo di Mare……..Spaghetti alla Bottarga

Ricetta al profumo di Mare……..Spaghetti alla Bottarga

Solo una ricetta al profumo di mare ha il potere di cullarti nell’attesa di spiagge bianche, mare cristallino e il tanto atteso relax. Gli Spaghetti alla bottarga sono un classico in Sardegna, una ricetta di mare semplice ed essenziale. Pochi ingredienti garantiscono un risultato sorprendente, un profumo e un gusto decisi. Ingrendienti: gr 400 di […]