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I Culurgiones di Ricotta e Zucca by Simone D’aniello.

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Tag: Simone D’aniello

I Culurgiones di Ricotta e Zucca by Simone D’aniello.

23 Ottobre 201824 Ottobre 2018 Sardegna Ricette

Culurgiones di ricotta e zucca 
Per la pasta 1 kg di semola,  Sale q.b. acqua q.b.
Per il ripieno 1 kg di ricotta , 800 gr di zucca, 100 gr di parmigiano, 100 gradi di pecorino, Sale q.b.,  Pepe q.b., Noce moscata q.b.

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