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A Villanova il weekend delle rose

A Villanova il weekend delle rose

A Villanova il weekend delle rose  Al via l’ottava edizione del doppio “Weekend delle Rose”. Organizzato dall’amministrazione comunale di Villanova e il suo “Centro per l’educazione ambientale e la sostenibilità”, prenderà il via oggi e domani e proseguirà sabato 14 e domenica 15. Nell’ambito di un progetto di valorizzazione del territorio e del cantiere di […]

Saboris antigus -Mogoro 2016

Saboris antigus -Mogoro 2016

Esistono ricette che raccontano il passato di un popolo meglio di mille libri di storia. Piatti di terra, come le lumache al pomodoro (sitzigórrus cun bagna), nati sui campi e frutto di una civiltà contadina; piatti dai sapori decisi e dai tempi lenti, come i maltagliati sardi con carne di capra (pillus cun pezza de […]

Sagra del Carciofo

Sagra del Carciofo

Il carciofo, ispiratore di nostre numerose ricette è l’ospite d’onore in quel di Uri piccola cittadina del sassarese che dedica, ormai da oltre un quarto di secolo, un sagra al ortaggio con le spine famoso in tutto il mondo. Sarà una Sagra del Carciofo di respiro europeo quella che dal 10 al 14 marzo si festeggerà […]

Il carnevale sardo: Fonni e le sue Maschere

Il carnevale sardo: Fonni e le sue Maschere

Fonni (‘Onne, Honne o Fonne in sardo) è un comune della Sardegna di 3.989 abitanti ed è sito della provincia di Nuoro, esattamente si trova nell’antica subregione storica della Barbagia di Ollolai della quale rappresenta il centro più importante. Adagiato sulle pendici settentrionali del Gennargentu, ad un’altitudine di 1.000 metri, è il paese più alto […]

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