cucina regionale sarda

Agnello con patate al forno per augurarvi una Buona Pasqua.

Agnello con patate al forno per augurarvi una Buona Pasqua.

    INGREDIENTI 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva 1 cipolla bianca ½ Kg di patate ½ Kg di cosciotto o spalla di agnello rametto di rosmarino 4 spicchi d’aglio Pecorino PREPARAZIONE: Preriscaldare il forno a 180°C…e finqui ci siamo,  passiamo ora a ungere una teglia da forno con due cucchiai d’olio e adagiarvi  grossolanamente la […]