cassola

La cassola …….

La cassola …….

Oggi una ricette tipica delle zone del nord sardegna ……La Cassola ……molto simile al cacciucco alla livornese Cosa serve per la ricetta del pesce misto tra i quali….. un muggine, due seppiette, un sarago, un polpo, una  anguilla, uno scorfanscorfano , grongo, una piccola aragosta, ecc. 500 gr. di pomodori pelati cipolle aglio prezzemolo peperoncino […]