Risotto carciofi e bottarga di muggine.
Il contrasto di sapori prettamente Sardi vedi la Bottarga e i carciofi spinosi con il sublime formaggio padano leggi parmigiano, indicano che l'integrazione e la globalizzazione è arrivata anche in…
Il meglio della tradizione enogastronomica della Sardegna
Il contrasto di sapori prettamente Sardi vedi la Bottarga e i carciofi spinosi con il sublime formaggio padano leggi parmigiano, indicano che l'integrazione e la globalizzazione è arrivata anche in…
Il primo sabato e la prima domenica di settembre, Cabras è in festa, ma soprattutto diventa esempio di tradizione, (quest’anno 31/8 e 1/9).Una massa sempre numerosa di corridori scalzi prende…
Solo una ricetta al profumo di mare ha il potere di cullarti nell’attesa di spiagge bianche, mare cristallino e il tanto atteso relax. Gli Spaghetti alla bottarga sono un classico…
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