IL BASILICO…..

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Con l’arrivo della bella stagione i balconi ed i davanzali dei sardi dovrebbero PROFUMARSI CON dell’erba aromatica più profumata che c’è,il BASILICO.

Innanzitutto è utile sapere cosa contiene il basilico. La profumata pianta aromatica è ricca di proteine, fibre, zuccheri e naturalmente acqua. Tra i minerali troviamo il calcio, il sodio, il manganese rame, il potassio, il fosforo, il ferro, il magnesio e lo zinco. Il basilico è anche ricco di vitamina A, B (niacina, tiamina, riboflavina), vitamina C (acido ascorbico) e vitamina E. E’ anche utile sapere che il basilico ha un’abbondante presenza di amminoacidi come il Triptofano, la Lisina, la Leucina, l’Acido aspartico, l’Acido glutamminico, l’Alanina, l’Arginina e altri ancora, molto utili per una dieta equilibrata e sana.

  • Ma quali sono le propietà medicinali del basilico?

Secondo una recente ricerca svolta in India il basilico è stato identificato come efficace rimedio nell’alleviare i dolori derivanti dall’artrite e che l’assunzione di succo di basilico concentrato in pastiglie aiuta a ridurre notevolmente le dimensioni delle articolazioni ingrossate e doloranti a causa dell’artrite. L’assunzione di basilico crudo, sempre secondo questo studio, serve a contrastare e combattere diversi tipi di infiammazione come raffreddori e malattie della pelle. 

Il basilico può essere usato come: antispasmodico, galattogogo, sedativo e starnutatorio e può servire come rimedio per molti disturbi.

  • Proprietà medicinali del basilico
  1. Rimedio contro l’aerofagia: bere prima o dopo i pasti principali 1 tazza di infuso di basilico composto da 50g di fiori di basilico, 1l di acqua bollente e qualche goccia di limone. 
  2. Rimedio contro le afte: fare un collutorio al basilico bollendo 100g di foglie secche in 1l di acqua per 15 minuti e applicare sull’afta con un batuffolo più volte al giorno. 
  3. Rimedio contro il meteorismo: bere un infuso di basilico dopo i pasti. L’infuso si preparerà lasciando 40g di basilico in 1l di acqua bollente per 10 minuti. 
  4. Rimedio contro il raffreddore e la tosse: bere tre tazze al giorno di infuso di basilico lontano dai pasti principali. L’infuso si preparerà lasciando 20g di fiori di basilico e foglie in 1l d’acqua per 10 minuti. 
  5. Rimedio contro il nervosismo: bere almeno 2 tazze al giorno di infuso di basilico, avrà un effetto calmante. Lasciare 40g di basilico in 1l d’acqua per 10 minuti. 
  6. Rimedio contro la nausea: bere una tazza di infuso in caso di malessere.

 

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