Dolci

Dolci della Tradizione Sarda

Dolci Sardi: CROSTATA DI RICOTTA E MARMELLATA DI ARANCIA

Dolci Sardi: CROSTATA DI RICOTTA E MARMELLATA DI ARANCIA

Oggi diamo sfogo alla voglia di dolci ….bene anche i  sardegna prepariamo le torte, ecco una semplice ricetta per fare la CROSTATA DI RICOTTA E MARMELLATA DI ARANCIA INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 400 gr.di farina, 200 gr di zucchero, 200 gr di burro, 6 tuorli d’uovo, un limone grattugiato. INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 1 […]

Caschettas ovvero il dolce della Sposa

Caschettas  ovvero il dolce  della Sposa

Caschettas  ovvero il dolce  della Sposa eccovi la ricetta …vista la particolarità della realizzazione diciamo che questa preparazione è destinata a mani esperte … Cosa ci occorre innanzittutto per perparare questa lecornia isolana: 4 etti di mandorle; 4 arance; ½ bicchiere di miele; 200 gr. di farina; 1 uovo; 50 gr. di strutto Per la […]

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